Satura rādītājs:
Video: Top 5 Visnoderīgākie Sakņu Dārzeņi
2024 Autors: Henry Pass | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 13:58
Sakņu dārzeņu priekšrocības daudzus gadus ir bijušas strīdus uztura speciālistu vidū. Tiek uzskatīts, ka visas augu daļas, kas aug pazemē, būtu jāizslēdz no uztura lielā ātro ogļhidrātu satura dēļ ar minimālu labumu, taču tas ir nopietns nepareizs uzskats. Lielākajai daļai sakņu dārzeņu ir maz kaloriju un daudz vitamīnu. Zemāk ir visnoderīgākie no "pazemes" dārzeņiem.
Selerijas
Selerijas sakne nav tik populārs produkts kā tās kāti, kas ieņem nozīmīgu vietu katra sevi cienoša veselīga dzīvesveida piekritēja uzturā. Tomēr auga sakne nav mazāk noderīga: tajā ir daudz B vitamīnu, A vitamīna, kālija, kalcija, nātrija, magnija un fosfora. Tās sastāvā esošās aktīvās vielas nodrošina kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksi, uzlabo kognitīvo funkciju, stiprina asinsvadu sienas un novērš trombu veidošanos. Turklāt selerijas sakne ir ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu, tāpēc tas lieliski iekļausies uzturā tiem, kas uzrauga svaru.
Topinambūrs
Topinambūrs vai zemes bumbieris ir viena no visvairāk nenovērtētajām sakņu kultūrām, jo šādam noderīgu īpašību klāstam tā ir ārkārtīgi zema popularitāte. Šis sakņu dārzenis ir ieraksts par kālija saturu dārzeņos. Turklāt tajā ir daudz kalcija, fluora un inulīna - vielas, kas normalizē cukura līmeni asinīs. Dārzenis ir ļoti izdevīgs kaulu un zobu veselībai, stiprina asinsvadus un sirds muskuļus, var novērst liekā sāls uzkrāšanos organismā un stiprināt imunitāti.
Rāceņi
Šis sakņu dārzenis ir īsts C vitamīna krājums, spēcīgs dabisks antioksidants, kas padara to par lielisku produktu imūnsistēmas stiprināšanai un ķermeņa šūnu aizsardzībai no brīvo radikāļu bojājumiem. Papildus C vitamīnam rāceņi var lepoties ar lielu daudzumu B grupas vitamīnu. Šis sakņu dārzenis palielina ķermeņa izturību pret vīrusiem, uzlabo ādas stāvokli un lieliski nomierina nervus.
Burkāns
Burkāni ir bagāti ar beta-karotīnu, kas, norijot, pārvēršas par A vitamīnu. Regulāra burkānu lietošana ievērojami uzlabo atmiņu un koncentrēšanās spējas, labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, novērš redzes zudumu un aizsargā acis no ar vecumu saistītām izmaiņām. A vitamīna antioksidantu īpašību dēļ burkāni ir lielisks līdzeklis imūnsistēmas stiprināšanai. Vissvarīgākais ir tas, ka neaizmirstiet burkānu ēdieniem pievienot taukaino komponentu, lai A vitamīnu absorbētu ķermenis.
Bietes
Vēl viens neticami veselīgs sakņu dārzenis ir bietes. Tas ir bagāts ar B vitamīniem, A, C, PP vitamīniem, kāliju, fosforu un neaizvietojamām aminoskābēm. Aktīvās vielas, kuras satur šis spilgtais dārzenis, novērš asinsvadu spazmas parādīšanos, attīra asinsvadus un pazemina asinsspiedienu. Turklāt bietes uzlabo kognitīvo funkciju, palielina koncentrēšanās spējas un fokusu, kā arī uzlabo imunitāti. Folijskābe, kas atrodas sakņu dārzenī, novērš priekšlaicīgu novecošanos un ievērojami uzlabo ādas stāvokli.
Ieteicams:
Ādas Apmetnis - Sezonas Lielākais Pirkums: Top 7
Ādas lietusmētelis - sezonas labākais pirkums: top 7
5 Dārzeņi, Kas Nodara Vairāk ļauna Nekā Laba
Saskaņā ar Hārvardas universitātes pētījumu pusei veselīga uztura jābūt augļiem un dārzeņiem. Tomēr pat šķietami noderīgi pārtikas produkti var negatīvi ietekmēt ķermeni. Mēs pierakstām pieturu sarakstu un apejam šos dārzeņus veikalā blakus.
7 Vitamīniem Bagāti Dārzeņi
Lai pievienotu diētu
Kādi Ir Visnoderīgākie Citrusaugļi
Augļi, kas nepieciešami mūsu ķermenim
14 Dārzeņi, Kas Katram Cilvēkam Vajadzētu Būt Uzturā
Visnoderīgākais