Satura rādītājs:

Veselīgākie Graudaugi
Veselīgākie Graudaugi

Video: Veselīgākie Graudaugi

Video: Veselīgākie Graudaugi
Video: Kā vingrot mājās? Fitnesa kurss iesācējiem. 2024, Marts
Anonim
Image
Image

Lēno ogļhidrātu loma pareizā ķermeņa darbībā ir milzīga, un viens no galvenajiem avotiem, no kurienes tos var iegūt, ir graudaugi. Jūs varat bezgalīgi jokot par griķu trūkumu, taču tas patiešām ir ļoti noderīgs, un ārkārtas situācijā tas var nodrošināt ķermeni ar lielāko daļu nepieciešamo uzturvielu. Bet griķi nav vienīgā labība, kas pieejama veikalos. Jūsu virtuves skapja plauktā ir vienādi (un dažreiz vairāk) veselīgi graudi, kas ir pelnījuši vietu. Zemāk jūs atradīsit sarakstu ar 5 veselīgākajiem graudaugiem, kas var viegli konkurēt ar tik populāru griķu.

Mieži

Mieži nav tik populāri kā kvieši vai rīsi, lai gan tie ir pelnījuši ne mazāk uzmanības. Tās graudi satur šķiedrvielas, B grupas vitamīnus un palīdz pazemināt holesterīna līmeni. No miežiem tiek ražoti divu veidu graudaugi - pērļu mieži un mieži, tie atšķiras pēc lieluma un pārstrādes pakāpes. Jebkurš no tiem kalpos kā lielisks garnīrs un ir piemērots putru vārīšanai (tas ir īpaši garšīgs, pievienojot žāvētus augļus un riekstus).

Brūnie rīsi

Ražošanas procesā baltie rīsi tiek notīrīti ne tikai no tumšās čaumalas, bet arī no aptuveni 75% visu to uzturvielu (ieskaitot magniju, fosforu, antioksidantus un B grupas vitamīnus). Ēdieniem izvēlieties sarkanos, brūnos un melnos rīsus. Visi šie veidi ir bagāti ar dažādiem mikroelementiem, kā arī jūsu ēdienam pievienos izsmalcinātu garšu.

Image
Image

Kvinoja

Kvinoja tehniski ir sēklas, nevis graudi, bet tajā ir vairāk olbaltumvielu nekā jebkurā citā graudu kultūrā. Turklāt tas ir lielisks omega-3 skābju avots, padarot kvinoju par būtisku pārtiku veģetāriešiem. Mēģiniet to pievienot salātiem vai pagatavot pats ar kaltētiem zaļumiem un ķiplokiem.

Bulgurs

Bulgur nav atsevišķa labības kultūra, bet tikai veids, kā pārstrādāt kviešu graudus. No populārākajām (un, starp citu, mazāk noderīgajām) prosām un mannas putraimiem tas atšķiras ar to, ka apstrādes laikā graudu apvalks, kas satur līdz pat 80% visu uzturvielu, netiek iznīcināts. Šis fakts padara bulguru par vienu no veselīgākajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar B3 vitamīnu, kāliju, kalciju, mangānu un šķiedrvielām.

Kukurūzas putraimi

Kukurūzas putraimi, neskatoties uz diezgan augsto kaloriju saturu, ir īsta barības vielu krātuve. Tas satur vitamīnus A, C, E, K, PP, vairākus B grupas vitamīnus, kāliju, dzelzi un magniju. Šis vitamīnu un minerālvielu kopums stiprina imūnsistēmu, izvada toksīnus no ķermeņa, uzlabo smadzeņu un visas nervu sistēmas darbību un palīdz novērst daudzas hroniskas slimības. Pārliecinieties, ka kukurūzas putra iekļaujas jūsu uzņemtajā kaloriju daudzumā, un tad jums nebūs jāsaskaras ar svara pieaugumu.

Ieteicams: